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Highland Park mein ganz spezieller,
heiß geliebter Stimmungsaufheller;
du hast mich oft getröstet schon,
mit dieser Aroma Explosion.
Du bist von sehr weit her gekommen,
hast mich in deinen Arm genommen;
und gabst dabei mir jederzeit,
Ahnung von schottischer Gastlichkeit.
Auf einem Hügel steht dein Haus,
aus dem zog einst der Magnus aus;
als Priester betrieb er hier nebenbei,
seine kleine aber feine Schwarzbrennerei.
Auf Taufen und auf Hochzeitsfesten,
reichte man Whisky seinen Gästen;
und wenn ein lieber Mensch verschied,
beruhigte dieser manch Gemüt.
Kurz um der Magnus war bekannt,
auf allen Inseln hier im Land;
denn in längst vergangenen Jahren,
die Orkney s seine Heimat waren.
Als er dann ging, hat man geschaut,
und eine neue Brennerei gebaut;
und hier entsteht seit damals schon,
der Highland Park in Tradition.
Seit alters her, nimmt man im Dorf,
zum mälzen regionalen Torf;
zum Reifen wird er dann mal eben,
in Sherry Fässer rein gegeben.
Die setzt man stetig vor dem Haus,
der Luft des nahen Meeres aus;
und deren hoher Salzgehalt,
verstärkt dann die Geschmacksgewalt.
Highland Park, du liebe Zeit,
ein Hauch von Eiche in der Torfigkeit;
du bist oft geadelt mit schönem Gesang,
hoch gepriesen dein süßer Nachklang.
Wenn ich dich bekomme, dann sollte du fein,
minimum ein Viertel Jahrhundert alt sein;
und sollten es dreißig Jahre gar sein,
dann dank ich schön und gieß dich ein.
Frohen Vatertag Euch allen Kurt
heiß geliebter Stimmungsaufheller;
du hast mich oft getröstet schon,
mit dieser Aroma Explosion.
Du bist von sehr weit her gekommen,
hast mich in deinen Arm genommen;
und gabst dabei mir jederzeit,
Ahnung von schottischer Gastlichkeit.
Auf einem Hügel steht dein Haus,
aus dem zog einst der Magnus aus;
als Priester betrieb er hier nebenbei,
seine kleine aber feine Schwarzbrennerei.
Auf Taufen und auf Hochzeitsfesten,
reichte man Whisky seinen Gästen;
und wenn ein lieber Mensch verschied,
beruhigte dieser manch Gemüt.
Kurz um der Magnus war bekannt,
auf allen Inseln hier im Land;
denn in längst vergangenen Jahren,
die Orkney s seine Heimat waren.
Als er dann ging, hat man geschaut,
und eine neue Brennerei gebaut;
und hier entsteht seit damals schon,
der Highland Park in Tradition.
Seit alters her, nimmt man im Dorf,
zum mälzen regionalen Torf;
zum Reifen wird er dann mal eben,
in Sherry Fässer rein gegeben.
Die setzt man stetig vor dem Haus,
der Luft des nahen Meeres aus;
und deren hoher Salzgehalt,
verstärkt dann die Geschmacksgewalt.
Highland Park, du liebe Zeit,
ein Hauch von Eiche in der Torfigkeit;
du bist oft geadelt mit schönem Gesang,
hoch gepriesen dein süßer Nachklang.
Wenn ich dich bekomme, dann sollte du fein,
minimum ein Viertel Jahrhundert alt sein;
und sollten es dreißig Jahre gar sein,
dann dank ich schön und gieß dich ein.
Frohen Vatertag Euch allen Kurt
